简易猪排三明治

9.3分

131人已做过

难孜然味保鲜袋烤箱

火腿 2片、生菜 4片、土司 6片、鲜鸡蛋 1个、里脊肉 250g、盐一小勺、生抽一勺、沙拉酱适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、酱油一勺、料酒一勺、玉米淀粉一勺、大蒜头一个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好食材，生菜洗净。

步骤2.

将里脊肉切成片状，厚度大概为半厘米

步骤3.

用刀背在切好的肉片画“田”字，主要用于软化肉筋

步骤4.

腌肉，将盐、生抽、酱油、料酒、孜然粉、淀粉、胡椒粉与肉充分搅拌均匀，腌制两小时。

步骤5.

腌制之余，我们可以自制面包糠，用来裹肉。取两片土司面包，用刀将面包切成小块状后，均匀的摊在烤箱盘上面，放入烤箱，120度，烤三分钟。再拿出来翻面，再烤两分钟。面包块就会变得脆脆的。用保鲜袋装好面包块，捏成粉末状即可。

步骤6.

将捏好的面包糠过筛

步骤7.

腌制好的里脊肉裹一层蛋液

步骤8.

裹好蛋液的猪排再裹一层面包糠

步骤9.

放宽油，将猪排炸至金黄，记住用小火炸，保证猪排肉熟。

步骤10.

外酥里嫩的猪排就炸好了。

步骤11.

同时，将火腿过一遍油，这样更香噢

步骤12.

土司面包抹上沙拉酱

步骤13.

面包两侧放上生菜，里面裹进炸好的猪排和火腿，猪排三明治就做好了。第二天早餐get，营养满满的。

1.里脊肉不要切的太厚，否则不易炸熟。
2.不喜欢沙拉酱的话，可以换做番茄酱或者黑椒汁等，味道也很好哦。

包含此做法的食谱

烤箱烤沙拉酱生抽肉片火腿胡椒面包块

窍门配方

简易猪排三明治

准备好食材，生菜洗净。

将里脊肉切成片状，厚度大概为半厘米

用刀背在切好的肉片画“田”字，主要用于软化肉筋

腌肉，将盐、生抽、酱油、料酒、孜然粉、淀粉、胡椒粉与肉充分搅拌均匀，腌制两小时。

腌制之余，我们可以自制面包糠，用来裹肉。取两片土司面包，用刀将面包切成小块状后，均匀的摊在烤箱盘上面，放入烤箱，120度，烤三分钟。再拿出来翻面，再烤两分钟。面包块就会变得脆脆的。用保鲜袋装好面包块，捏成粉末状即可。

将捏好的面包糠过筛

腌制好的里脊肉裹一层蛋液

裹好蛋液的猪排再裹一层面包糠

放宽油，将猪排炸至金黄，记住用小火炸，保证猪排肉熟。

外酥里嫩的猪排就炸好了。

同时，将火腿过一遍油，这样更香噢

土司面包抹上沙拉酱

面包两侧放上生菜，里面裹进炸好的猪排和火腿，猪排三明治就做好了。第二天早餐get，营养满满的。