响螺片淮山枸杞汤

8.2分
100人已做过
难

配方

9种材料
排骨 适量、枸杞 适量、瘦肉 适量、蜜枣 2个、响螺片 3块、淮山片 适量、红枣 3个、玉竹 适量、盐 少量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
准备食材。
步骤3.
响螺片冷水泡发2小时。
步骤4.
红枣去核，和其他食材一起泡10分钟，清水洗干净备用。
步骤5.
瘦肉洗干净，切块。
步骤6.
排骨瘦肉飞水，洗干净沥干。
步骤7.
将所有食材放入炖盅。
步骤8.
加入3碗水，三个人的份量。
步骤9.
炖汤模式，订时1.5小时。
步骤10.
炖好加入少量盐。
步骤11.
用滤油勺过滤油及浮沫，起锅装碗，美美享用～

窍门

怕腥可以在泡发响螺片时加入姜片一起泡发。

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响螺片淮山枸杞汤
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响螺片淮山枸杞汤
准备食材。
准备食材。
响螺片冷水泡发2小时。
红枣去核，和其他食材一起泡10分钟，清水洗干净备用。
瘦肉洗干净，切块。
排骨瘦肉飞水，洗干净沥干。
将所有食材放入炖盅。
加入3碗水，三个人的份量。
炖汤模式，订时1.5小时。
炖好加入少量盐。
用滤油勺过滤油及浮沫，起锅装碗，美美享用～