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窍门配方

青椒肉丝
猪肉切丝,青椒洗净切丝
把肉丝放碗里,放点盐,料酒,胡椒粉,淀粉抓匀备用
炒锅热油,把浆好的肉丝放入划散
肉丝变白时就熟了,放入葱姜翻炒均匀,放辣椒丝翻炒,到一点点生抽,翻匀
出锅