天天菜谱
共10图
吐司面包
7.8分
99人已做过
一般
保鲜膜
烤箱
配方
9种材料
鸡蛋
1个、
牛奶
110克、全麦粉 140克、发酵粉 3克、高筋粉 140克、
蜜豆
适量、盐 2克、食用油 30克、
白糖
50克
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有面包材料按照牛奶,鸡蛋,白糖,盐,油,面粉,发酵粉顺序,依次放入面包机用揉面功能,揉至完全阶段!
步骤2.
在面包机内发酵2.5倍大!
步骤3.
发酵好的面团分三份盖保鲜膜松弛十五分钟!
步骤4.
擀成长条放入蜜豆!
步骤5.
卷成卷!
步骤6.
三个卷好放入土司盒,放入烤箱三十度进行二次发酵,烤箱里面放一碗开水,中途要再换一碗开水!
步骤7.
发酵到模具七八分满!
步骤8.
表面刷鸡蛋液,撒些芝麻,烤箱提前预热,170度烤40分钟,表面上色后加盖锡纸!
步骤9.
成品图!
窍门
揉面盐要与白糖对角放,不然影响发酵,发酵粉要放最上面,揉面揉出手套膜最好!
相关专题
吐司面包做法大全
菜谱:
300
热度:
66
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
鸡蛋
牛奶
芝麻
烤箱烤
鸡蛋液
面团
白糖
相关菜谱
吐司面包
配方:黄油,牛奶,酵母,鸡蛋
15-30分钟
1.7分
657人做过
12图
吐司面包
荐
配方:无盐黄油,细砂糖,鸡蛋,酵母粉
烤箱
8.3分
88人做过
吐司面包
配方:芝士片
2.5分
55人做过
13图
吐司面包
荐
配方:鸡蛋,面粉,黄油,黑芝麻熟
烤箱
9分
121人做过
23图
吐司面包
荐
配方:高筋粉,红豆沙,黑芝麻,玉米油
窍门
烤箱
9.6分
129人做过
7图
吐司面包
配方:高筋面粉,黄油,酵母粉,鸡蛋
烤箱
6.7分
83人做过
6图
吐司面包
配方:牛奶,切片面包,鸡蛋
窍门
5.9分
64人做过
8图
吐司面包
配方:鸡蛋,牛奶,酵母,鸡蛋
窍门
7.1分
106人做过
最流行的菜谱
27图
吐司面包
荐
配方:高筋粉,细砂糖,鸡蛋,清水
窍门
2小时以上
9分
55人做过
4图
吐司面包
配方:高筋面粉,酵母,奶粉,玉米油
烤箱
6分
150人做过
吐司面包
配方:高筋面粉,鸡蛋,干酵母,奶粉
面包机,微波炉
3.9分
61人做过
3图
吐司面包
配方:高筋面粉,鸡蛋,奶粉,黄油
烤箱
5.6分
161人做过
7图
吐司面包
配方:高筋粉,酵母,电子秤,植物油
烤箱
6.8分
186人做过
13图
香煎土豆炒肉沫
荐
配方:土豆,肉沫,小葱,耗油
窍门
8.6分
112人做过
8图
茶鸡蛋
配方:鸡蛋,香菇,灵芝,老抽酱油
窍门
7.0分
102人做过
7图
菊花芽鸡蛋饼
配方:鸡蛋,食用油,野菊花芽
6.4分
62人做过
16图
酱肉包
荐
配方:圆白菜,大肉,粉条,面粉
窍门
9.8分
124人做过
9图
过瘾大羊肉串
配方:羊肉,鸡精,辣椒面,胡椒粉
窍门
烤箱
7.5分
91人做过
窍门配方
吐司面包
所有面包材料按照牛奶,鸡蛋,白糖,盐,油,面粉,发酵粉顺序,依次放入面包机用揉面功能,揉至完全阶段!
在面包机内发酵2.5倍大!
发酵好的面团分三份盖保鲜膜松弛十五分钟!
擀成长条放入蜜豆!
卷成卷!
三个卷好放入土司盒,放入烤箱三十度进行二次发酵,烤箱里面放一碗开水,中途要再换一碗开水!
发酵到模具七八分满!
表面刷鸡蛋液,撒些芝麻,烤箱提前预热,170度烤40分钟,表面上色后加盖锡纸!
成品图!