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春笋烧排骨
难
高压锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨先绰水
步骤2.
绰好后放入清水里洗净
步骤3.
笋子剥皮 切成适当的块
步骤4.
入清水锅里开后 绰两分钟左右
步骤5.
热锅冷油，下姜末与蒜片炒香
步骤6.
下入排骨炒，放入适量盐
步骤7.
排骨炒至水份干后，加入调好的酱油、料酒、鸡精、糖、水少许
步骤8.
然后盖上锅盖小火焖五分钟
步骤9.
然后把排骨连同汤汁，笋子一起倒入高压锅，加入小碗水
步骤10.
高压锅开后，煮十分钟
步骤11.
时间到后不要急着开锅盖，焖到高压锅没气后再开锅盖 装碗 好香啊
1、盐味可根据自己的口感适当增加。
2、排骨与笋子都需要绰水。
2、排骨与笋子都需要绰水。
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