双豆土茯苓骨头汤

Name: 双豆土茯苓骨头汤
Ingredients: 500克猪骨; 40克祛湿豆; 25克赤小豆; 1块陈皮; 30克土茯苓; 0适量食盐; 3片生姜

6.3分

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一般电饭煲

猪骨 500克、祛湿豆 40克、赤小豆 25克、陈皮 1块、土茯苓 30克、食盐适量、生姜 3片

步骤1.

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准备好材料，猪骨头斩块。

步骤2.

分别将材料洗干净，祛湿豆和赤小豆要浸泡半小时。

步骤3.

锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开，煮出浮沫血水捞起来。

步骤4.

捞出来的猪骨和其他材料和生姜一起放入电饭煲，加适量水，按煲汤功能键。（如果是用瓦煲，大伙火煮开后转小火煲1个半小时。）

步骤5.

出锅前调入食盐即可。

双豆即祛湿豆和赤小豆，均有健脾祛湿的功效，祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿，对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口，能清热、祛湿、解毒。
赤小豆不是一般的红豆，是比较细长的，功效和红豆是不同的，它主要是祛湿。