烧生蚝

7.8分
117人已做过
一般

配方

4种材料
生蚝 一斤、辣椒 半个、蒜 两个、葱 三四条

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食物（生蚝，我买这个是人家扒好的）
步骤2.
生蚝加一匙盐，用手抓清洗干净，（壳另外洗干净）
步骤3.
准备辅料（蒜，葱，辣椒）
步骤4.
把辅料切好（蒜剁成蒜蓉），加盐，鸡精，蚝油，少许的油一起搅拌均匀，
步骤5.
把洗好的生蚝，把壳和肉码好，
步骤6.
把调好的辅料放上面，（生蚝壳不够放有几个我用铝箔纸包着）
步骤7.
烤提先搞热三之四分钟，放进生蚝烤（200度烤十五之二十分钟）
步骤8.
烧好的，
步骤9.
装盘是不是很诱惑啊
步骤10.
来张远点的，忍不住诱惑想吃上几个了

窍门

用手清洗生蚝时别太大用力的抓哦，我几个用铝箔纸包着烤的，水分很多口感也差点，

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烧生蚝
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烧生蚝
准备好食物（生蚝，我买这个是人家扒好的）
生蚝加一匙盐，用手抓清洗干净，（壳另外洗干净）
准备辅料（蒜，葱，辣椒）
把辅料切好（蒜剁成蒜蓉），加盐，鸡精，蚝油，少许的油一起搅拌均匀，
把洗好的生蚝，把壳和肉码好，
把调好的辅料放上面，（生蚝壳不够放有几个我用铝箔纸包着）
烤提先搞热三之四分钟，放进生蚝烤（200度烤十五之二十分钟）
烧好的，
装盘是不是很诱惑啊
来张远点的，忍不住诱惑想吃上几个了