韭菜炒虾仁

8.0分
97人已做过
难

配方

6种材料
韭菜 适量、姜末 适量、虾仁 250克、料酒 适量、盐 适量、油 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭菜剥去外衣去根洗净、用盐水浸泡半小时。
步骤2.
切段备用。
步骤3.
虾仁洗净，放入姜末。
步骤4.
放入适量的料酒。
步骤5.
放入适量的盐，腌制10分钟左右。
步骤6.
锅中放油烧热。
步骤7.
放入腌制好的虾仁。
步骤8.
待虾仁变色后。
步骤9.
迅速放入韭菜段翻炒，（不用放盐了，腌制的虾仁已经有咸味）关火。
步骤10.
装盘。
步骤11.
配上一碗米饭就开吃。

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韭菜炒虾仁
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韭菜炒虾仁
韭菜剥去外衣去根洗净、用盐水浸泡半小时。
切段备用。
虾仁洗净，放入姜末。
放入适量的料酒。
放入适量的盐，腌制10分钟左右。
锅中放油烧热。
放入腌制好的虾仁。
待虾仁变色后。
迅速放入韭菜段翻炒，（不用放盐了，腌制的虾仁已经有咸味）关火。
装盘。
配上一碗米饭就开吃。