蓝莓果酱山药泥

7.8分
100人已做过
难 裱花袋

配方

3种材料
山药 250克、蓝莓果酱 适量、牛奶 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好山药。
步骤2.
去皮切段放锅上蒸。
步骤3.
蒸熟后取出用勺子压成泥。
步骤4.
加入适量牛奶。
步骤5.
搅拌均匀，山药泥尽量压得细滑。
步骤6.
将山药泥一点一点放入模具，尽量压得紧实。
步骤7.
然后脱模。
步骤8.
也可以装入裱花袋里挤入容器内，裱成喜欢的造型。
步骤9.
蓝莓果酱加少量水调匀。
步骤10.
淋在山药泥上。
步骤11.
摆盘即成。

窍门

1、山药泥里加点牛奶可以让山药泥更加细滑；
2、除了蓝莓果酱，加其他果酱也有不错效果；
3、夏天放冰箱冷藏一下口感更好。

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蓝莓果酱山药泥
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蓝莓果酱山药泥
准备好山药。
去皮切段放锅上蒸。
蒸熟后取出用勺子压成泥。
加入适量牛奶。
搅拌均匀，山药泥尽量压得细滑。
将山药泥一点一点放入模具，尽量压得紧实。
然后脱模。
也可以装入裱花袋里挤入容器内，裱成喜欢的造型。
蓝莓果酱加少量水调匀。
淋在山药泥上。
摆盘即成。