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减肥#苦瓜炒蛋
10分钟以内
一般
苦
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
打碎蛋液加盐和料酒拌匀。盐可以多放点，苦瓜就不放了。
步骤2.
苦瓜焯水，去掉多余的苦味和生涩感，熟起来也快。
步骤3.
热锅冷油先放苦瓜把水分蒸发掉，脆爽一点。
步骤4.
倒入蛋液，不要立刻搅拌稍微凝固一会儿。
步骤5.
凝固后翻面并搅碎
步骤6.
出锅前加几滴六月鲜
苦瓜焯水后要过冷水沥干
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