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蒸五花肉
一般
蒸锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉洗净备用
步骤2.
净锅水烧开放入五花肉煮5分钟捞起
步骤3.
煮好的五花肉切薄片置盘放适量生姜蒜头调入盐、味精、醋、料酒和生抽均匀搅拌腌制5分钟
步骤4.
在腌制好的五花肉里加适量淀粉再次均匀搅拌
步骤5.
白菜洗净切长条铺在盘里
步骤6.
把调好的五花肉一片一片叠放在白菜上面
步骤7.
放入蒜、姜和红椒
步骤8.
放置蒸锅里蒸上20分钟即可
步骤9.
最后在蒸好的五花肉表面均匀滴几滴生抽洒葱花就可以食用
切五花肉片时切得越薄口感越好。
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