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窍门配方

土豆红烧肉
肉切块
土豆切块
葱姜蒜切好备用
水煮沸后倒入切好的肉块灼,然后沥干备用
锅中加入少量油,放入红糖,炒至起泡,注意火候,以防糖焦掉
肉上色后,先加酱油,再加入葱姜蒜炒,然后放盐
加适量水煮一个小时
加入土豆,20分钟后大火收汁
大功告成,起锅,撒上葱,完美✌