香煎鸡腿肉

7.8分
87人已做过
一般

配方

16种材料
番茄沙司 适量、姜 适量、蒜 适量、干辣椒 适量、玉米油 适量、八角 适量、生抽 适量、老抽 适量、白糖 适量、米酒 适量、葱 适量、红椒 适量、白芝麻 适量、菠萝 适量、生菜 适量、鸡腿 两个

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
鸡腿洗净 在正反面各划几刀
步骤3.
盐 老抽 生抽 白糖 米酒 姜丝腌制鸡腿最少半天
步骤4.
热锅下油爆香蒜蓉 干辣酱 姜片 八角
步骤5.
加入鸡腿 葱翻炒均匀
步骤6.
加入开水没过鸡腿 中火焖至收汁
步骤7.
捞起备用
步骤8.
热锅下油 红椒 菠萝 鸡腿翻炒均匀 加入盐 生抽 老抽 即可
步骤9.
成品图
步骤10.
再来一张美美哒

窍门

腌制鸡腿时间最少半天 如果时间允许 腌制一天最好 时间越长越入味哦

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香煎鸡腿肉
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香煎鸡腿肉
准备好食材
鸡腿洗净 在正反面各划几刀
盐 老抽 生抽 白糖 米酒 姜丝腌制鸡腿最少半天
热锅下油爆香蒜蓉 干辣酱 姜片 八角
加入鸡腿 葱翻炒均匀
加入开水没过鸡腿 中火焖至收汁
捞起备用
热锅下油 红椒 菠萝 鸡腿翻炒均匀 加入盐 生抽 老抽 即可
成品图
再来一张美美哒