韩国炸鸡

7.5分
97人已做过
一般

配方

7种材料
醋 1勺、熟芝麻 少许、清水 2勺、白糖 1勺、番茄酱 3勺、酱油 1勺、炸鸡块 1袋

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一袋炸鸡块。
步骤2.
油烧至四成热时下鸡肉块。
步骤3.
炸至金黄色捞出，此时油温更热了，复炸一遍捞出控油。
步骤4.
除熟芝麻，把所有的调料加在一起，搅拌均匀。
步骤5.
锅里余油就够了，把汁倒进去。
步骤6.
炒至出泡泡。
步骤7.
把鸡块放进去翻炒，炒到汁全都挂在鸡肉块上。
步骤8.
出锅，撒上熟芝麻即可。
步骤9.
喜欢蒜末的放蒜末哈。

窍门

1、鸡块一定要复炸一遍，保证外酥里嫩。
2、我用了半袋鸡肉块，汤汁正正好好。
3、因为是酸甜口的，我没放盐，用了酱油，一方面为了加深颜色，一方面咸度也就够了，喜欢吃蒜末的放蒜末。

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韩国炸鸡
准备一袋炸鸡块。
油烧至四成热时下鸡肉块。
炸至金黄色捞出，此时油温更热了，复炸一遍捞出控油。
除熟芝麻，把所有的调料加在一起，搅拌均匀。
锅里余油就够了，把汁倒进去。
炒至出泡泡。
把鸡块放进去翻炒，炒到汁全都挂在鸡肉块上。
出锅，撒上熟芝麻即可。
喜欢蒜末的放蒜末哈。