韩国炸鸡

7.3分
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Joy的生活小世界
难度:一般，配方:鸡翅、黑胡椒盐、淀粉、蒜干辣椒，步骤:1.鸡翅洗净，用厨房纸擦干。少量黑胡 2.均匀裹上淀粉； 3.油温160度左右，中小火炸10分 4.第一锅炸完，炸第二锅。第二锅炸好
一般 筷子

配方

5种材料
鸡翅 、黑胡椒盐 、淀粉 、蒜干辣椒 、酱油泰国甜辣酱糖浆

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅洗净，用厨房纸擦干。少量黑胡椒、盐腌制片刻；
步骤2.
均匀裹上淀粉；
步骤3.
油温160度左右，中小火炸10分钟； （可用筷子放入油锅，筷子周边有小泡产生油温就差不多了）
步骤4.
第一锅炸完，炸第二锅。第二锅炸好后，继续加热油温到180度，把第一次炸好的鸡翅回锅炸1-2分钟；
步骤5.
另起锅，放入少量油，中小火煸香蒜、干辣椒；
步骤6.
放入少量生抽、适量泰国甜辣酱（sweet chilli）、少量枫糖浆和水，比例自己掌握就好； （没有糖浆就用白糖加水）
步骤7.
放入鸡翅，熟花生豆，小火拌匀立即出锅；
步骤8.
撒些白芝麻装饰一下。

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韩国炸鸡
鸡翅洗净，用厨房纸擦干。少量黑胡椒、盐腌制片刻；
均匀裹上淀粉；
油温160度左右，中小火炸10分钟； （可用筷子放入油锅，筷子周边有小泡产生油温就差不多了）
第一锅炸完，炸第二锅。第二锅炸好后，继续加热油温到180度，把第一次炸好的鸡翅回锅炸1-2分钟；
另起锅，放入少量油，中小火煸香蒜、干辣椒；
放入少量生抽、适量泰国甜辣酱（sweet chilli）、少量枫糖浆和水，比例自己掌握就好； （没有糖浆就用白糖加水）
放入鸡翅，熟花生豆，小火拌匀立即出锅；
撒些白芝麻装饰一下。