天天菜谱
共11图
六一快乐小纽扣饼干
8.0分
98人已做过
一般
保鲜膜、保鲜袋、吸管
烤箱
配方
6种材料
糖粉 50克、
泡打粉
1克、芝士奶酪 50克、
黄油
50克、
鸡蛋
一个、
面粉
150克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有材料
步骤2.
奶酪隔水融化
步骤3.
加入黄油拌匀
步骤4.
加入糖粉拌匀,加入鸡蛋拌均匀
步骤5.
筛入面粉与泡打粉揉合成面团(不可以揉太久,只要揉成面团就好)
步骤6.
装入保鲜袋杆成面片,放入冰箱冷冻一个半小时
步骤7.
准备好两个圆形大小相差一点的盖子和一根吸管
步骤8.
面片取出,撕掉保鲜膜,大的圆形盖子取模,小的圆形盖子盖一个圈印,吸管取四个小孔
步骤9.
面片取完,剩下的又可以揉成团杆片,最好又放入冰箱冷冻定型(如果不第二次冷冻,那取出的圆形会有点回缩),然后在取圆形,如此重复直到用完面团。预热烤箱
步骤10.
150度上下火烤二十分钟左右,注意观察烤至表面微黄,饼干拿出按一下中间微硬就为熟
窍门
此谱学习Nina囡囡家的,稍改了一点,谢谢前辈
包含此做法的食谱
烤箱烤
半小时
十分钟
泡打粉
面团
面片
黄油
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窍门配方
六一快乐小纽扣饼干
准备好所有材料
奶酪隔水融化
加入黄油拌匀
加入糖粉拌匀,加入鸡蛋拌均匀
筛入面粉与泡打粉揉合成面团(不可以揉太久,只要揉成面团就好)
装入保鲜袋杆成面片,放入冰箱冷冻一个半小时
准备好两个圆形大小相差一点的盖子和一根吸管
面片取出,撕掉保鲜膜,大的圆形盖子取模,小的圆形盖子盖一个圈印,吸管取四个小孔
面片取完,剩下的又可以揉成团杆片,最好又放入冰箱冷冻定型(如果不第二次冷冻,那取出的圆形会有点回缩),然后在取圆形,如此重复直到用完面团。预热烤箱
150度上下火烤二十分钟左右,注意观察烤至表面微黄,饼干拿出按一下中间微硬就为熟