黄瓜炒火腿肠

6.7分
75人已做过
一般

配方

9种材料
黄瓜 1根、红椒 半个、火腿肠 1根、盐 半茶匙、油 适量、鸡精 少许、生抽 半汤勺、白糖 半茶匙、蒜 3瓣

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄瓜、红椒、蒜洗净，火腿肠。
步骤2.
黄瓜、火腿肠切片、红椒切菱形、蒜切片。
步骤3.
锅里放适量油烧热，放入蒜片、红椒炒出香味。
步骤4.
倒入黄瓜、火腿肠翻炒，加生抽、白糖炒匀。
步骤5.
加盐、鸡精炒匀。
步骤6.
盛入盘、即食。

窍门

黄瓜、火腿肠可切成自己喜欢的形状。黄瓜不宜炒太久了，易出水。

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黄瓜炒火腿肠
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黄瓜炒火腿肠
黄瓜、红椒、蒜洗净，火腿肠。
黄瓜、火腿肠切片、红椒切菱形、蒜切片。
锅里放适量油烧热，放入蒜片、红椒炒出香味。
倒入黄瓜、火腿肠翻炒，加生抽、白糖炒匀。
加盐、鸡精炒匀。
盛入盘、即食。