奶香草莓冻

6.4分
78人已做过
一般 奶香 奶锅

配方

7种材料
草莓 适量、牛奶 220g、玉米淀粉 28g、奶粉 25g、红薯淀粉 12g、白砂糖 50g、淡奶油 200g

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把草莓清洗干净，去蒂，控干水分。
步骤2.
用少量水把淀粉调开，然后把剩下的原料都加到奶锅中煮至冒泡，要不停搅拌，直到变得浓稠。
步骤3.
煮到这样的状态就可以用了。
步骤4.
模具中垫油纸，先倒一层奶糊，依次摆上草莓，再倒上一层奶糊把草莓盖住，放入冰箱冷藏一夜就ok了。
步骤5.
简单、易做、超好吃！Bon appetite.

窍门

1.不知道怎么煮液体的请参考“牛奶小方”的做法。
2.不能用含水量太大的水果，否则成品不成形。
3.洗干净的水果一定要擦干水分。
4.也可以冷冻。

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奶香草莓冻
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奶香草莓冻
先把草莓清洗干净，去蒂，控干水分。
用少量水把淀粉调开，然后把剩下的原料都加到奶锅中煮至冒泡，要不停搅拌，直到变得浓稠。
煮到这样的状态就可以用了。
模具中垫油纸，先倒一层奶糊，依次摆上草莓，再倒上一层奶糊把草莓盖住，放入冰箱冷藏一夜就ok了。
简单、易做、超好吃！Bon appetite.