炸南瓜饼

9.3分
115人已做过
困难

配方

6种材料
南瓜 500克、面粉 100克、糯米粉 400克、油 适量、白砂糖 适量、白芝麻 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材、南瓜去籽削皮
步骤2.
南瓜切块，然后上锅蒸
步骤3.
南瓜蒸熟后用勺子的背压成泥
步骤4.
加入适量白砂糖，搅拌均匀
步骤5.
把面粉和糯米粉加入
步骤6.
然后和面，活好的面醒一个小时
步骤7.
用手捏成大小差不多的圆形状
步骤8.
用手压扁
步骤9.
用月饼的模具压一些图案
步骤10.
压好图案后的样子
步骤11.
撒上少许白芝麻
步骤12.
锅里面多放一些油
步骤13.
等油热以后，把饼一个个放下去炸
步骤14.
煎至两面金黄即可
步骤15.
然后把饼放在一个放油吸油纸的盘子里
步骤16.
成品图

窍门

炸的时候要小火慢炸，这样的南瓜饼颜色猜漂亮

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炸南瓜饼
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炸南瓜饼
准备好食材、南瓜去籽削皮
南瓜切块，然后上锅蒸
南瓜蒸熟后用勺子的背压成泥
加入适量白砂糖，搅拌均匀
把面粉和糯米粉加入
然后和面，活好的面醒一个小时
用手捏成大小差不多的圆形状
用手压扁
用月饼的模具压一些图案
压好图案后的样子
撒上少许白芝麻
锅里面多放一些油
等油热以后，把饼一个个放下去炸
煎至两面金黄即可
然后把饼放在一个放油吸油纸的盘子里
成品图