豆角炒鸡蛋

6.7分
91人已做过
一般

配方

5种材料
鸡蛋 2个、豆角 1把、盐 适量、油 适量、酱油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料、豆角、鸡蛋、（豆角自家种没打过农药、外面买的需要用盐水浸泡一会、去除农药）
步骤2.
清洗干净、豆角去头尾结、切粒
步骤3.
鸡蛋打入碗里、搅拌匀
步骤4.
热锅放油、放豆角翻炒、加少许清水炒熟
步骤5.
倒入鸡蛋液、翻炒几下
步骤6.
放盐、酱油、翻炒几下即可
步骤7.
成品

窍门

1、外面买的豆角需要用盐水浸泡一会、去除农药。
2、放少许酱油炒会更香。

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豆角炒鸡蛋
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豆角炒鸡蛋
材料、豆角、鸡蛋、（豆角自家种没打过农药、外面买的需要用盐水浸泡一会、去除农药）
清洗干净、豆角去头尾结、切粒
鸡蛋打入碗里、搅拌匀
热锅放油、放豆角翻炒、加少许清水炒熟
倒入鸡蛋液、翻炒几下
放盐、酱油、翻炒几下即可
成品