飘香烧卖

7.1分
91人已做过
一般

配方

8种材料
瘦肉 少许、火腿肠 适量、饺子皮 10个、糯米 适量、葱 适量、玉米粒 适量、油 适量、盐 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米提前泡水一晚，天热搁冰箱里。
步骤2.
沥干水分，加油，加盐，加老抽，加点瘦肉末。
步骤3.
糯米里再加点火腿肠丁
步骤4.
再加点葱花，搅拌均匀。烧卖馅就做好了。
步骤5.
把饺子皮擀成荷叶装，再放适量糯米，再把饺子皮合拢，腰身中间掐紧，一个烧卖就包好了。
步骤6.
一个个的做起来，做完后，放蒸笼，上汽后再中火蒸25分钟就好啦。
步骤7.
蒸熟的烧卖来摆盘，放点葱花，玉米粒点缀。美美的烧卖就做好啦！慢慢享用吧！

窍门

糯米一定要提前泡一晚上，这样比较容易蒸熟，泡好的糯米沥掉水就可以用了，而不用去把糯米水分控得过干，糯米水分控得过干，也是不容易蒸熟的。

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飘香烧卖
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飘香烧卖
糯米提前泡水一晚，天热搁冰箱里。
沥干水分，加油，加盐，加老抽，加点瘦肉末。
糯米里再加点火腿肠丁
再加点葱花，搅拌均匀。烧卖馅就做好了。
把饺子皮擀成荷叶装，再放适量糯米，再把饺子皮合拢，腰身中间掐紧，一个烧卖就包好了。
一个个的做起来，做完后，放蒸笼，上汽后再中火蒸25分钟就好啦。
蒸熟的烧卖来摆盘，放点葱花，玉米粒点缀。美美的烧卖就做好啦！慢慢享用吧！