奥尔良鸡肉披萨

9.1分

103人已做过

难保鲜膜烤箱

青椒适量、西红柿半个、牛奶 40克、马苏里拉奶酪适量、鸡胸肉 200克、葱头少半个、发酵粉 3克、高筋粉 200克、盐 2克、玉米油 20克、白糖 20克、奥尔良腌料适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

所有披萨饼原料依次按牛奶，鸡蛋，白糖，盐，玉米油，面粉，发酵粉顺序放入面包机启动揉面功能揉至完全阶段盖上盖进行发酵！

步骤2.

发酵2.5倍大发酵完成！

步骤3.

面包机再揉几下排气拿出，揉均盖保鲜膜松弛十五分钟！

步骤4.

鸡胸肉洗净切片！

步骤5.

放入奥尔良腌料拌均腌制半小时！

步骤6.

青椒，玉米粒，西红柿，葱头切丁备好！

步骤7.

腌好的鸡肉放些葱头炒熟盛出！

步骤8.

松弛好的面团擀成圆片放入九寸披萨盘，边上整厚一点，中间叉子叉些孔！

步骤9.

抹上披萨酱，喜欢多吃奶酪的这时候再放些奶酪丝！

步骤10.

然后放入鸡肉与蔬菜！

步骤11.

最上面撒满奶酪丝，烤箱提前预热，180度烤25分钟！

步骤12.

成品图！

步骤13.

切开后！

面包机揉面时盐与白糖对角放，做披萨个人感觉揉不揉出手套膜没有太大影响，披萨馅料随自己口味添加，时间温度根据自家烤箱调整！

包含此做法的食谱

玉米烤箱烤西红柿半小时奥尔良白糖青椒

窍门配方

奥尔良鸡肉披萨

所有披萨饼原料依次按牛奶，鸡蛋，白糖，盐，玉米油，面粉，发酵粉顺序放入面包机启动揉面功能揉至完全阶段盖上盖进行发酵！

发酵2.5倍大发酵完成！

面包机再揉几下排气拿出，揉均盖保鲜膜松弛十五分钟！

鸡胸肉洗净切片！

放入奥尔良腌料拌均腌制半小时！

青椒，玉米粒，西红柿，葱头切丁备好！

腌好的鸡肉放些葱头炒熟盛出！

松弛好的面团擀成圆片放入九寸披萨盘，边上整厚一点，中间叉子叉些孔！

抹上披萨酱，喜欢多吃奶酪的这时候再放些奶酪丝！

然后放入鸡肉与蔬菜！

最上面撒满奶酪丝，烤箱提前预热，180度烤25分钟！

成品图！

切开后！