童趣海绵小蛋糕

8.0分
102人已做过
2小时以上 一般 原味 裱花袋 烤箱

配方

6种材料
低筋面粉 100g、鸡蛋 3个、糖粉 50g、玉米油 20g、牛奶 35g、咖啡粉 2g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料称量好。玉米油和牛奶在一个碗中
步骤2.
鸡蛋打入打蛋盆中，倒入所有的糖粉，打发。
步骤3.
划出纹路，10秒不消失即可。
步骤4.
低粉分两次筛入，搅拌均匀
步骤5.
牛奶和玉米油用手抽搅拌至乳化，加入面糊中，搅拌均匀。
步骤6.
取一勺面糊加入咖啡粉，搅拌均匀。装入裱花袋中
步骤7.
把咖啡面糊挤入模具凹陷中，放入海氏C40中，150℃，1分钟。
步骤8.
原味面糊装入裱花袋中，挤入格子里，轻震一下，放入海氏C40烤箱里，150℃，25分钟。即可。
步骤9.
成品
步骤10.
成品。

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所有材料称量好。玉米油和牛奶在一个碗中
鸡蛋打入打蛋盆中，倒入所有的糖粉，打发。
划出纹路，10秒不消失即可。
低粉分两次筛入，搅拌均匀
牛奶和玉米油用手抽搅拌至乳化，加入面糊中，搅拌均匀。
取一勺面糊加入咖啡粉，搅拌均匀。装入裱花袋中
把咖啡面糊挤入模具凹陷中，放入海氏C40中，150℃，1分钟。
原味面糊装入裱花袋中，挤入格子里，轻震一下，放入海氏C40烤箱里，150℃，25分钟。即可。
成品
成品。