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过油小龙虾
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备小龙虾约500克
步骤2.
把虾头摘除掉.去虾线，然后拿小龙虾对准水龙头.用牙刷冲刷干净
步骤3.
洗净的小龙虾沥干水份装盆
步骤4.
加适量的盐和料酒腌制十五分钟
步骤5.
腌制过程中我们把料碗调出来，姜切丝放入料碗
步骤6.
加20克陈醋.10克生抽.少许香油.芝麻和葱花，料碗完成
步骤7.
锅内加约500克色拉油.大火烧至八成热
步骤8.
把腌制好的小龙虾.沥干水份倒入锅内大火炸三分钟
步骤9.
最后捞出虾子沥油装盘
步骤10.
成品菜
腌制小龙虾期间要不时翻动下虾子，为了更好的使虾子入味
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