蒜蓉粉丝娃娃菜

8.7分
122人已做过
难 炒锅

配方

9种材料
娃娃菜 200克、粉丝 30克（一小捆）、生抽 15克、胡萝卜碎 5克、葱沫 5克、蚝油 5克、香菜碎 5克、蒜沫 10克、植物油 10克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
娃娃菜，粉丝，准备好，娃娃菜洗干净
步骤2.
将娃娃菜切成小朵，注意根部不要切散
步骤3.
粉丝剪短用水泡上十分钟
步骤4.
锅中放清水烧开，将娃娃菜放入焯水
步骤5.
焯好的娃娃菜，用凉水冲凉
步骤6.
码盘
步骤7.
炒锅放植物油，将切好的蒜沫放入一半炒蒜蓉
步骤8.
泡软的粉丝，放在吗好盘的娃娃菜上面
步骤9.
炒好的蒜蓉，还有余下的生蒜，香菜碎，胡萝卜碎，都放在粉丝上面，上锅蒸十五分钟
步骤10.
蒸菜的时候找来一只碗，将蚝油和生抽倒入搅拌均匀
步骤11.
十五分钟后菜蒸好了，浇上调好的汁
步骤12.
洒上葱沫，成品开吃吧！

窍门

蒸菜的时间不固定，喜欢软烂的可适当增加时间，喜欢爽脆的可适当减少时间！

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蒜蓉粉丝娃娃菜
娃娃菜，粉丝，准备好，娃娃菜洗干净
将娃娃菜切成小朵，注意根部不要切散
粉丝剪短用水泡上十分钟
锅中放清水烧开，将娃娃菜放入焯水
焯好的娃娃菜，用凉水冲凉
码盘
炒锅放植物油，将切好的蒜沫放入一半炒蒜蓉
泡软的粉丝，放在吗好盘的娃娃菜上面
炒好的蒜蓉，还有余下的生蒜，香菜碎，胡萝卜碎，都放在粉丝上面，上锅蒸十五分钟
蒸菜的时候找来一只碗，将蚝油和生抽倒入搅拌均匀
十五分钟后菜蒸好了，浇上调好的汁
洒上葱沫，成品开吃吧！