清蒸白萝卜

7.0分

91人已做过

一般

白萝卜半根、生姜少许、红尖椒 1个、植物油适量、盐适量、鸡精少许、蒸鱼豉油 1勺、葱 2根

步骤1.

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准备所需食材

步骤2.

白萝卜去皮洗净切成薄片，码入盘中，均匀的撒上一层薄盐

步骤3.

红尖椒切圈、生姜切碎，均匀的撒在白萝卜上

步骤4.

淋上少许油，冷水上锅蒸约十五分钟

步骤5.

蒸好后趁热取出，将盘子里蒸出的萝卜汤倒入一小碗里，加入少许鸡精、蒸鱼豉油调成汁

步骤6.

接着将调好的汁均匀的浇在萝卜片上，撒上葱花即可

步骤7.

成品图，美味又漂亮吧！

1、萝卜选长白萝卜为最佳，因其嫩而汁多、易烂；
2、不喜欢吃辣的可以去掉辣椒

包含此做法的食谱

萝卜汤鸡精萝卜生姜葱花漂亮蒸鱼

窍门配方

清蒸白萝卜

准备所需食材

白萝卜去皮洗净切成薄片，码入盘中，均匀的撒上一层薄盐

红尖椒切圈、生姜切碎，均匀的撒在白萝卜上

淋上少许油，冷水上锅蒸约十五分钟

蒸好后趁热取出，将盘子里蒸出的萝卜汤倒入一小碗里，加入少许鸡精、蒸鱼豉油调成汁

接着将调好的汁均匀的浇在萝卜片上，撒上葱花即可

成品图，美味又漂亮吧！