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西兰花番茄酿肉
一般
蒸锅、剪刀
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪瘦肉用清水洗净，并剁碎
步骤2.
剁碎的瘦肉，加入鸡蛋，盐，香葱，搅拌均匀
步骤3.
番茄洗净，在1/3处，用刀切开
步骤4.
用勺子挖去籽和瓤，放到碗里备用
步骤5.
用剪刀慢慢剪出喜欢的齿轮状
步骤6.
把准备好的瘦肉塞到挖好的番茄内
步骤7.
然后摆到蒸锅，蒸熟
步骤8.
西兰花用清水冲洗干净
步骤9.
锅里热油，放入生姜碎，西兰花和备用的番茄，一起翻炒，并加入白糖，蚝油和盐
步骤10.
最后把炒好的西兰花装盘，摆上蒸熟的番茄，即可食用
温馨提示：番茄壁不要挖的太薄，以免蒸的时候影响外观
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