鸡汤

6.7分

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一般砂锅

白茯苓适量、鸡肉 350克、姜小块、黄芪适量、红枣 2个、淮山适量、芡实适量、枸杞适量、盐适量

步骤1.

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鸡斩件、（自己养的鸡、买的鸡斩件后焯水一下）

步骤2.

辅料、红枣、枸杞、黄芪、芡实、淮山、白茯苓、姜

步骤3.

所有材料清洗干净、红枣去核、姜去皮切片

步骤4.

把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水

步骤5.

紫砂锅调到“汤／粥”煲至1-2小时、饮用前放盐

步骤6.

成品

1、自己养的鸡没焯水、买的鸡最好焯水一下。
2、我用干品淮山，用新鲜淮山可以在鸡汤煲的差不多好时再放新鲜淮山。
3、这是两个人分量、材料不固定的、按个人喜欢添加或减少材料。

包含此做法的食谱

砂锅芡实黄芪茯苓紫砂锅自己清水

窍门配方

鸡汤

鸡斩件、（自己养的鸡、买的鸡斩件后焯水一下）

辅料、红枣、枸杞、黄芪、芡实、淮山、白茯苓、姜

所有材料清洗干净、红枣去核、姜去皮切片

把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水

紫砂锅调到“汤／粥”煲至1-2小时、饮用前放盐

成品