卷心菜炒饭

8.1分
112人已做过
一般

配方

9种材料
腊肠 一条、卷心菜 半个、胡萝卜 半个、香菇 五个、白米饭 三碗、蚝油 适量、酱油 适量、盐粉 少许、鸡精 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料洗一下，
步骤2.
卷心菜切细条，
步骤3.
把香菇腊肠胡萝卜，切好，准备白米饭，（白米饭是刚煮的，一定要把搅散出来，放凉一下）
步骤4.
锅里下适量我油，先把香菇爆香一下
步骤5.
再下腊肠翻炒几下，（腊肠下去不要炒太久）
步骤6.
再下胡萝卜和卷心菜一起翻炒，
步骤7.
下少许的盐和鸡精入味，炒圴勺
步骤8.
把饭下去关小火压入菜中炒散出来转大火下适量的酱油和蚝油
步骤9.
一起炒圴勺，就可以装碗吃了，（如果是过夜饭的话就要多炒几下）
步骤10.
再来一碗美美的吃上，

窍门

卷心菜一定要切得细点，这样容易熟，炒出来的炒饭，菜带着饭，饭带着菜，这样吃着真的很美味，
如果是过夜饭的话就要多炒几下，一般还是现煮的饭炒着更好吃，

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卷心菜炒饭
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卷心菜炒饭
准备好材料洗一下，
卷心菜切细条，
把香菇腊肠胡萝卜，切好，准备白米饭，（白米饭是刚煮的，一定要把搅散出来，放凉一下）
锅里下适量我油，先把香菇爆香一下
再下腊肠翻炒几下，（腊肠下去不要炒太久）
再下胡萝卜和卷心菜一起翻炒，
下少许的盐和鸡精入味，炒圴勺
把饭下去关小火压入菜中炒散出来转大火下适量的酱油和蚝油
一起炒圴勺，就可以装碗吃了，（如果是过夜饭的话就要多炒几下）
再来一碗美美的吃上，