蒸三角糖包

6.8分
83人已做过
一般

配方

3种材料
面粉 适量、白糖 适量、酵母 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
温水化开酵母，加入面粉中，把面粉搅拌成棉絮样，再揉成光滑的面团，让面团静置发酵
步骤2.
发酵到原来的两倍大。
步骤3.
再次揉面团，让其排气。
步骤4.
把面团揉成长条状，再切成相等大小的剂子。
步骤5.
把剂子擀成中间厚，边缘薄的面皮。
步骤6.
中间放些白糖，用大拇指和食指捏成三角形状，一个三角糖包就做好了。
步骤7.
做好的三角糖包，静置搁放十五分钟，让其二次发酵后，再开始蒸，冷水上锅，大火上汽后，小火蒸十分钟就可以了。

窍门

三角糖包包好后要静置搁放十五分钟，让其二次发酵后再蒸，这样吃起来口感才松软好吃。

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蒸三角糖包
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蒸三角糖包
温水化开酵母，加入面粉中，把面粉搅拌成棉絮样，再揉成光滑的面团，让面团静置发酵
发酵到原来的两倍大。
再次揉面团，让其排气。
把面团揉成长条状，再切成相等大小的剂子。
把剂子擀成中间厚，边缘薄的面皮。
中间放些白糖，用大拇指和食指捏成三角形状，一个三角糖包就做好了。
做好的三角糖包，静置搁放十五分钟，让其二次发酵后，再开始蒸，冷水上锅，大火上汽后，小火蒸十分钟就可以了。