蒜蓉粉丝蒸扇贝

7.1分

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一般

虾夷扇贝十个、苦荞粉丝一把、盐适量、油适量、耗油适量、味精少许、酱油适量、葱适量、蒜两头

步骤1.

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扇贝肉和壳分离，用牙刷正反刷干净。粉丝泡水。

步骤2.

扇贝肉洗净，去掉杂质。

步骤3.

将肉重新摆回壳里，备用。

步骤4.

蒜切成蒜蓉，锅里添油，小火炒一下。

步骤5.

出锅后，倒入所有辅料，搅拌均匀。家里没有酱油了，用的老抽影响颜色了。

步骤6.

肉上摆上粉丝，粉丝上用勺摆上蒜蓉。

步骤7.

锅里添水烧开后，将扇贝放进去蒸，大火七分钟，关火出锅即可。

包含此做法的食谱

酱油老抽搅拌蒜蓉粉丝家里扇贝

窍门配方

蒜蓉粉丝蒸扇贝

扇贝肉和壳分离，用牙刷正反刷干净。粉丝泡水。

扇贝肉洗净，去掉杂质。

将肉重新摆回壳里，备用。

蒜切成蒜蓉，锅里添油，小火炒一下。

出锅后，倒入所有辅料，搅拌均匀。家里没有酱油了，用的老抽影响颜色了。

肉上摆上粉丝，粉丝上用勺摆上蒜蓉。

锅里添水烧开后，将扇贝放进去蒸，大火七分钟，关火出锅即可。