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窍门配方

蒜香意大利面佐烤圣女果
烤箱预热175度,大蒜去头去尾去外皮,留下内部一层蒜衣,到上适量的橄榄油,用锡纸包好烤50-60分钟。
烤好的大蒜是软软的,加入盐压成泥状,和室温软化的黄油一起搅拌几分钟,充分混合均匀。
然后包在油纸中整形,天气太热的话可以放入冰箱冷藏30分钟。
烤大蒜的同时也可以烤圣女果,表面淋上橄榄油、盐和黑胡椒,烤25分钟左右,如图所示的样子即可。
与此同时,煮意大利面,按照包装上的时间煮熟。
趁热加入蒜香黄油搅拌至黄油融入每一根面中。
然后撒上辣椒粉、摆上圣女果和帕玛森芝士。
最后撒上罗勒叶点缀一下,快快享用美味佳肴吧!Bon appetite.