天天菜谱
共9图
蒜香意大利面佐烤圣女果
7.7分
99人已做过
一般
蒜香
烤箱
配方
12种材料
A橄榄油 1汤勺、A大蒜 2颗、a海盐 1/、a黄油室温软化 1/、盐 1/、
黑胡椒
1/、辣椒粉 1/、
橄榄油
2汤勺、
圣女果
450g、
意大利面
450g、帕玛森芝士碎 1/、罗勒叶新鲜 1/
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤箱预热175度,大蒜去头去尾去外皮,留下内部一层蒜衣,到上适量的橄榄油,用锡纸包好烤50-60分钟。
步骤2.
烤好的大蒜是软软的,加入盐压成泥状,和室温软化的黄油一起搅拌几分钟,充分混合均匀。
步骤3.
然后包在油纸中整形,天气太热的话可以放入冰箱冷藏30分钟。
步骤4.
烤大蒜的同时也可以烤圣女果,表面淋上橄榄油、盐和黑胡椒,烤25分钟左右,如图所示的样子即可。
步骤5.
与此同时,煮意大利面,按照包装上的时间煮熟。
步骤6.
趁热加入蒜香黄油搅拌至黄油融入每一根面中。
步骤7.
然后撒上辣椒粉、摆上圣女果和帕玛森芝士。
步骤8.
最后撒上罗勒叶点缀一下,快快享用美味佳肴吧!Bon appetite.
窍门
1.圣女果整颗烤,不需要切开。
2.用不完的蒜香黄油放冰箱冷藏保存,7天之内食用完毕。
包含此做法的食谱
芝士
黑胡椒
美味佳肴
圣女果
盐和
胡椒
黄油
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窍门配方
蒜香意大利面佐烤圣女果
烤箱预热175度,大蒜去头去尾去外皮,留下内部一层蒜衣,到上适量的橄榄油,用锡纸包好烤50-60分钟。
烤好的大蒜是软软的,加入盐压成泥状,和室温软化的黄油一起搅拌几分钟,充分混合均匀。
然后包在油纸中整形,天气太热的话可以放入冰箱冷藏30分钟。
烤大蒜的同时也可以烤圣女果,表面淋上橄榄油、盐和黑胡椒,烤25分钟左右,如图所示的样子即可。
与此同时,煮意大利面,按照包装上的时间煮熟。
趁热加入蒜香黄油搅拌至黄油融入每一根面中。
然后撒上辣椒粉、摆上圣女果和帕玛森芝士。
最后撒上罗勒叶点缀一下,快快享用美味佳肴吧!Bon appetite.