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葱蒜海蛎子
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜的海蛎子，还没有泡水的
步骤2.
取适量海蛎子洗净泥沙，然后放入盆中，加入水和盐，浸泡干净，中途可以换一次水，吐的更干净
步骤3.
锅里放入少许油，放入姜蒜爆香
步骤4.
放入海蛎子
步骤5.
加入盐和料酒煸炒
步骤6.
不需要加水，壳微微张开放入葱花翻炒均匀
步骤7.
盛出
1.海蛎子要先洗净再浸泡吐沙，洗的时候轻点，因为壳比较薄
2.浸泡吐沙中途可以再换一次水
3.必须要加水，本身会吐出水分
2.浸泡吐沙中途可以再换一次水
3.必须要加水，本身会吐出水分
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