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清煮青蟹
一般
步骤1.
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准备好新鲜的青蟹，将它去绳，用刷子洗净
步骤2.
锅里放入少许油，放入姜蒜煸香
步骤3.
然后放入青蟹
步骤4.
加少许盐和料酒
步骤5.
加入适量的水煮一煮
步骤6.
大火收汁，汤汁浓郁剩少许关火
步骤7.
盛出
1.可以先用刷子洗净，然后再解开绳子，因为青蟹钳子很灵活
2.海鲜煮久点不容易有寄生虫
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