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凉拌彩椒芹菜
一般
步骤1.
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青红彩椒切丝
步骤2.
芹菜去根去叶，清水浸泡洗净。
步骤3.
锅中烧开水下芹菜焯制
步骤4.
焯熟的芹菜过凉水
步骤5.
切段放碗中
步骤6.
加青红椒丝，加蒜末。
步骤7.
加盐，醋，糖，香油搅拌均匀。
步骤8.
装盘撒芝麻即可
凉拌菜的口味可根据自己的喜好调整。芹菜不要焯的时间太长，影响芹菜的脆感。
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