圣女果聚宝盆蛋糕

8.3分
98人已做过
难 刮板

配方

10种材料
猕猴桃 1/、圣女果 2个、火龙果 2片、黄桃 1个、红提 1个、黑樱桃 2个、柠檬果酱 50克、打发奶油 200克、夹心水果 40克、蛋糕胚体 2片

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
奶油到发到尖峰状
步骤2.
蛋糕胚体2片备用
步骤3.
一层胚体.一层奶油.一层夹心水果..在胚体顶部修剪成椭圆形.
步骤4.
➕奶油抹均匀.不裸露胚体.顶部收干净.把酱从中心点向外扩散.再到侧边.转慢一点.用抹刀抹平整
步骤5.
自己可以用家里.硬纸板剪一个差不多的.刮板来压出纹路.向下轻轻一压提起来就可以.
步骤6.
在问路边缘用小的圆花嘴挤球球.一圈
步骤7.
黄桃切片.不要太薄
步骤8.
将黄桃片一片压一片贴着奶油边缘摆放
步骤9.
将水果切丁.
步骤10.
混合水果在黄桃片里面.堆满即可
步骤11.
摆拍

窍门

1、黄桃片切的是时候不要切太薄会立不起来.也不要太厚.厚了不好弯曲.
2、胚体夹心之后.顶部一定要剪成椭圆形.刮板一压不会漏胚体出来.
3、水果自己调换

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圣女果聚宝盆蛋糕
奶油到发到尖峰状
蛋糕胚体2片备用
一层胚体.一层奶油.一层夹心水果..在胚体顶部修剪成椭圆形.
➕奶油抹均匀.不裸露胚体.顶部收干净.把酱从中心点向外扩散.再到侧边.转慢一点.用抹刀抹平整
自己可以用家里.硬纸板剪一个差不多的.刮板来压出纹路.向下轻轻一压提起来就可以.
在问路边缘用小的圆花嘴挤球球.一圈
黄桃切片.不要太薄
将黄桃片一片压一片贴着奶油边缘摆放
将水果切丁.
混合水果在黄桃片里面.堆满即可
摆拍