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窍门配方

彩椒粉丝
将彩椒(红椒黄椒)和青椒都切成丝
肉切丝
粉丝剪短加水泡十分钟
十分钟后捞出控干水
炒锅放植物油,放肉丝煸炒
肉丝炒两分钟放入彩椒(青椒红椒),放入生抽
炒一会加入少许水,放入精盐十三香调好味
放入控好水的粉丝炒两分钟
粉丝把汤汁收干了,加入鸡精和葱沫即可
装盘上桌,OK