彩椒肉丁

6.6分

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一般

肉一块、鲜香菇 2朵、油盐、红黄彩椒各半个、酱油、料酒、蚝油

步骤1.

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肉切丁，放酱油料酒腌制。

步骤2.

葱姜切片，各种材料切小块。

步骤3.

锅内放适量油，烧热后，放葱姜爆香，放肉块。

步骤4.

炒至肉变色后，放香菇彩椒丁。

步骤5.

翻炒一会后，放适量蚝油。

步骤6.

勾少量淀粉，倒入锅中，翻炒，加盐调味即可。

包含此做法的食谱

香菇酱油蚝油料酒淀粉肉块

窍门配方

彩椒肉丁

肉切丁，放酱油料酒腌制。

葱姜切片，各种材料切小块。

锅内放适量油，烧热后，放葱姜爆香，放肉块。

炒至肉变色后，放香菇彩椒丁。

翻炒一会后，放适量蚝油。

勾少量淀粉，倒入锅中，翻炒，加盐调味即可。