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香菇炒豆腐
难
平底锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有的材料
步骤2.
豆腐切成三角形，香菇切片，胡萝卜、青辣椒切菱片，蒜切碎
步骤3.
平底锅倒入少许油烧至六七成热时放入豆腐小火煎至金黄色
步骤4.
翻另一面继续小火煎至金黄色，捞出沥干油分备用
步骤5.
锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
步骤6.
放入胡萝卜、青辣椒翻炒至断生
步骤7.
放入香菇翻炒至变色变软
步骤8.
放入豆腐翻炒均匀
步骤9.
加入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀
步骤10.
倒入适量的水淀粉炒匀即可关火
步骤11.
成品图
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