黄金玉米粒

8.0分
105人已做过
一般

配方

14种材料
玉米粒 300g、火腿肠 1根、黄瓜 半根、胡萝卜 1根、盐 2g、蚝油 一勺、水 少许、白砂糖 2g、食用油 适量、生抽 一勺、香醋 一勺、白胡椒粉 1g、老抽 3滴、鸡精 2g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材：黄瓜、火腿肠、胡萝卜切丁，玉米粒洗净控去水份
步骤2.
取一碗加入少许水，一勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油、3滴老抽、2g盐、2g鸡精、2g白砂糖和1g白胡椒粉搅拌均匀备用
步骤3.
热锅内加入适量油烧至7成熟
步骤4.
倒入胡萝卜丁翻炒一分钟
步骤5.
倒入火腿肠翻炒片刻
步骤6.
接着倒入黄瓜翻炒一分钟
步骤7.
最后倒入玉米粒继续翻炒1~2分钟左右
步骤8.
将调好的酱汁倒入继续翻炒
步骤9.
大概2分钟左右汤汁收的差不多即可关火出锅啦！
步骤10.
成品图如下！

窍门

整个翻炒过程中尽量用小火，不要炒糊咯！怕炒糊可以少加一些水哦！

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黄金玉米粒
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黄金玉米粒
准备食材：黄瓜、火腿肠、胡萝卜切丁，玉米粒洗净控去水份
取一碗加入少许水，一勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油、3滴老抽、2g盐、2g鸡精、2g白砂糖和1g白胡椒粉搅拌均匀备用
热锅内加入适量油烧至7成熟
倒入胡萝卜丁翻炒一分钟
倒入火腿肠翻炒片刻
接着倒入黄瓜翻炒一分钟
最后倒入玉米粒继续翻炒1~2分钟左右
将调好的酱汁倒入继续翻炒
大概2分钟左右汤汁收的差不多即可关火出锅啦！
成品图如下！