9.4分
23人已做过
共15图
独家柳宗元·江雪
10分钟以内
难
步骤1.
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☞取新鲜土豆☜
步骤2.
☞取土豆，淘洗净☜☞取刀，削皮，切片，洗净，控水☜
步骤3.
☞取锅，蓄水半锅，上灶，起火最大档次烧沸☜☞取不锈钢支架☜☞取盘，稳妥摆放☜☞取土豆片，均匀摆放盘中☜☞取盖，密封，起火最大档次蒸制一刻钟，熄火☜
步骤4.
☞取小葱，理好，洗净，控水，切丝☜
步骤5.
☞取大蒜，拍裂，剥皮，铡碎☜
步骤6.
☞取生姜，削皮，洗净，控水，切碎☜
步骤7.
☞取干红辣椒，去蒂，切丝☜
步骤8.
☞取碗·纯净水·淀粉，搅拌均匀☜☞取蚝油，搅拌均匀☜
步骤9.
☞取锅·植物油，上灶，起火最大档次烧热，转小火☜☞取蒜末·姜末·小葱丝，煸香☜☞取干红辣椒丝·水淀粉，翻炒至粘稠☜☞取蒸鱼豉油，翻炒均匀☜
步骤10.
☞取料汁，浇淋在土豆表面即可☜
步骤11.
☞千山鸟飞绝☜
步骤12.
☞万径人踪灭☜
步骤13.
☞孤舟蓑笠翁☜
步骤14.
☞独钓寒江雪☜
☞本次参厨工具皆需干净干燥☜
