粉丝娃娃菜

8.8分
122人已做过
难 剪刀

配方

11种材料
娃娃菜 三百克、龙口粉丝 一小捆、盐 两克、生抽 五克、耗油 三克、茶籽油 适量、味精 一克、大蒜 比炒菜多一倍、胡椒粉 两克、香葱 适量、小米椒 一个

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
娃娃菜洗净切成一棵棵的。就是蒂不切断。
步骤3.
热锅烧水，水沸腾加入切好的娃娃菜煮断生就可以了。
步骤4.
用个大点的容器装点冷水把煮好的娃娃菜捞出来放入冷水泡冷。
步骤5.
再把粉丝放入煮了娃娃菜的水里煮开关火，粉丝就泡在开水里至软。
步骤6.
拿个大碗装入冷水把泡软的粉丝捞出来放入冷水里泡冷。
步骤7.
娃娃菜沥干水装盘
步骤8.
粉丝沥干水，用剪刀剪几段放入娃娃菜上面。剪为了好夹着吃。
步骤9.
大蒜香葱切末，把大蒜撒在粉丝上面。小米椒忘拍了。
步骤10.
热锅烧水，水沸腾了，放入粉丝娃娃菜盖上盖子蒸十分钟。
步骤11.
拿个小碗加入生抽，盐，胡椒粉，味精，小米椒，茶籽油，耗油，香葱。
步骤12.
时间到了，端出粉丝娃娃菜，淋入调好的调料上桌即食。

窍门

喜欢吃很软的就多蒸几分钟。喜欢吃辣的可以多给小米椒或辣椒油。

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粉丝娃娃菜
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粉丝娃娃菜
准备好食材
娃娃菜洗净切成一棵棵的。就是蒂不切断。
热锅烧水，水沸腾加入切好的娃娃菜煮断生就可以了。
用个大点的容器装点冷水把煮好的娃娃菜捞出来放入冷水泡冷。
再把粉丝放入煮了娃娃菜的水里煮开关火，粉丝就泡在开水里至软。
拿个大碗装入冷水把泡软的粉丝捞出来放入冷水里泡冷。
娃娃菜沥干水装盘
粉丝沥干水，用剪刀剪几段放入娃娃菜上面。剪为了好夹着吃。
大蒜香葱切末，把大蒜撒在粉丝上面。小米椒忘拍了。
热锅烧水，水沸腾了，放入粉丝娃娃菜盖上盖子蒸十分钟。
拿个小碗加入生抽，盐，胡椒粉，味精，小米椒，茶籽油，耗油，香葱。
时间到了，端出粉丝娃娃菜，淋入调好的调料上桌即食。