南瓜薏米羹

7.3分
106人已做过
一般 砂锅

配方

6种材料
薏米 十五克、南瓜 150克、百合 十克、小米 五克、枸杞 随意、冰糖 可随意

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
薏米先泡两小时以上
步骤2.
南瓜，薏米，百合，冰糖备用。
步骤3.
薏米洗净，砂锅加水大火煮薏米沸腾关小火煮至开薏米口。大约四十分钟。
步骤4.
南瓜削皮切小丁块，薏米，百合，枸杞洗净备用。
步骤5.
薏米煮开口了，下入百合，冰糖和小米大火煮沸腾关小火，盖上盖子煮小米开口。大约半小时。
步骤6.
小米煮开了就下入南瓜，大火煮沸腾关小火煮半小时。
步骤7.
半小时后，南瓜煮烂了，再加入枸杞。关火。
步骤8.
装碗碟上桌即食

窍门

薏米难煮烂所以必须要先泡软，再先煮开口。

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砂锅 薏米 枸杞 百合 小米 半小时 十分钟

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菜谱网 薏米羹怎么做好吃

南瓜薏米羹
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南瓜薏米羹
薏米先泡两小时以上
南瓜，薏米，百合，冰糖备用。
薏米洗净，砂锅加水大火煮薏米沸腾关小火煮至开薏米口。大约四十分钟。
南瓜削皮切小丁块，薏米，百合，枸杞洗净备用。
薏米煮开口了，下入百合，冰糖和小米大火煮沸腾关小火，盖上盖子煮小米开口。大约半小时。
小米煮开了就下入南瓜，大火煮沸腾关小火煮半小时。
半小时后，南瓜煮烂了，再加入枸杞。关火。
装碗碟上桌即食