天天菜谱
共13图
电压力锅红烧鸡脖子
8.5分
86人已做过
难
压力锅、高压锅
电压力锅
配方
13种材料
鸡脖
10个、盐 适量、油 适量、老抽 适量、
十三香
适量、
耗油
适量、大料 4朵、
大蒜
4瓣、
白糖
适量、
花椒
适量、料酒 适量、
姜
1块、
大葱
1棵
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备鸡脖,洗净
步骤2.
锅里加水倒入鸡脖
步骤3.
煮开一会,煮出沫子后捞出备用
步骤4.
热锅里倒油,放入白糖炒
步骤5.
炒至糖变色
步骤6.
加入鸡脖翻炒几下,给鸡脖上色
步骤7.
准备葱姜蒜,花椒大料
步骤8.
把炒好糖色的鸡脖倒入高压锅,加入葱姜蒜,花椒大料,料酒,老抽,盐,十三香,耗油
步骤9.
颠匀
步骤10.
盖好盖子,选择时间15分钟
步骤11.
诱人的鸡脖可以出锅了
步骤12.
装盘
包含此做法的食谱
葱姜蒜
料酒
老抽
白糖
耗油
花椒
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窍门
面包机
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窍门配方
电压力锅红烧鸡脖子
准备鸡脖,洗净
锅里加水倒入鸡脖
煮开一会,煮出沫子后捞出备用
热锅里倒油,放入白糖炒
炒至糖变色
加入鸡脖翻炒几下,给鸡脖上色
准备葱姜蒜,花椒大料
把炒好糖色的鸡脖倒入高压锅,加入葱姜蒜,花椒大料,料酒,老抽,盐,十三香,耗油
颠匀
盖好盖子,选择时间15分钟
诱人的鸡脖可以出锅了
装盘