萝卜丝包子

8.6分
94人已做过
难 五香 蒸锅

配方

12种材料
五香粉 适量、花生油 适量、香油 少许、生抽 适量、盐 适量、发酵粉 2克、白芝麻 10克、葱花 适量、姜末 少许、温水 适量、面粉 150克、胡萝卜 3个

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉，发酵粉放入盆子里。
步骤2.
加入适量的温水，揉成一个光滑的面团，进行发酵30分钟。
步骤3.
胡萝卜切碎，
步骤4.
放入容器中，加入葱花，姜末，盐，花生油，生抽，五香粉，香油搅拌均匀。
步骤5.
发酵好的面团排气，静止5分钟。
步骤6.
面团揉成长条，分成小剂子，按圆按扁。
步骤7.
擀成包子皮。
步骤8.
取一个包子皮。
步骤9.
放入胡萝卜素馅。
步骤10.
包好包子。
步骤11.
依次包完，放入蒸锅松弛15分钟。上气蒸12分钟，再焖2分钟。
步骤12.
成品图。

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萝卜丝包子
面粉，发酵粉放入盆子里。
加入适量的温水，揉成一个光滑的面团，进行发酵30分钟。
胡萝卜切碎，
放入容器中，加入葱花，姜末，盐，花生油，生抽，五香粉，香油搅拌均匀。
发酵好的面团排气，静止5分钟。
面团揉成长条，分成小剂子，按圆按扁。
擀成包子皮。
取一个包子皮。
放入胡萝卜素馅。
包好包子。
依次包完，放入蒸锅松弛15分钟。上气蒸12分钟，再焖2分钟。
成品图。