日式寿司

9.1分
102人已做过
难 平底锅

配方

10种材料
寿司醋 2汤匙、熟芝麻 适量、香油 适量、白米饭 2碗、肉松 适量、火腿肠 一条、海苔 3张、黄瓜 3条、胡萝卜 3条、鸡蛋 一个

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
米饭煮熟后加入寿司醋、熟芝麻、香油拌匀后晾凉备用
步骤2.
鸡蛋打散备用，黄瓜、胡萝卜切条备用
步骤3.
平底锅倒入适量油烧至六七成热时倒入鸡蛋液煎熟盛出备用
步骤4.
锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐，再放入胡萝卜、黄瓜焯熟
步骤5.
黄瓜、胡萝卜捞出沥干水分备用，火腿肠切条、鸡蛋切条、米饭、肉松、海苔备齐
步骤6.
桌上放上硅胶垫，垫上放上海苔
步骤7.
放入适量的白米饭，薄薄的一层，最后留下一处空白的海苔
步骤8.
放入肉松、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、黄瓜
步骤9.
用手轻轻先把海苔盖住馅料，慢慢卷起卷紧
步骤10.
卷到最后海苔处用清水沾一下，卷起捏紧
步骤11.
依次做好所有的寿司卷
步骤12.
切成小块即可食用
步骤13.
成品图

窍门

没有寿司醋，可以自制：2克盐、10克白糖、20克白醋搅拌至白糖溶化即可使用。

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菜谱网 日式寿司怎么做好吃

日式寿司
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日式寿司
米饭煮熟后加入寿司醋、熟芝麻、香油拌匀后晾凉备用
鸡蛋打散备用，黄瓜、胡萝卜切条备用
平底锅倒入适量油烧至六七成热时倒入鸡蛋液煎熟盛出备用
锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐，再放入胡萝卜、黄瓜焯熟
黄瓜、胡萝卜捞出沥干水分备用，火腿肠切条、鸡蛋切条、米饭、肉松、海苔备齐
桌上放上硅胶垫，垫上放上海苔
放入适量的白米饭，薄薄的一层，最后留下一处空白的海苔
放入肉松、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、黄瓜
用手轻轻先把海苔盖住馅料，慢慢卷起卷紧
卷到最后海苔处用清水沾一下，卷起捏紧
依次做好所有的寿司卷
切成小块即可食用
成品图