芡实莲子煲猪心

6.6分
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一般 其它

配方

7种材料
莲子 30克、芡实 40克、蜜枣 3个、猪骨 400克、猪心 半个、姜 3片、盐 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料。
步骤2.
芡实清洗后浸泡30分钟。
步骤3.
莲子清洗后浸泡30分钟。
步骤4.
猪心洗净血水后，锅中煮开水，下姜片和猪心和猪骨焯一下，然后洗净；将猪心切片后备用。
步骤5.
猪心和其它食材一起放入锅中，一次性添足清水，大火烧开后小火炖1个半小时。
步骤6.
最后汤好再放入盐调味。

窍门

1、猪心要用水泡一会，泡出血水。
2.猪心可以捞起切片加点姜蒜葱酱油等爆炒一下，很香很好吃！

包含此做法的食谱

芡实 莲子 半小时 火烧 猪骨

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芡实莲子煲猪心
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芡实莲子煲猪心
准备好材料。
芡实清洗后浸泡30分钟。
莲子清洗后浸泡30分钟。
猪心洗净血水后，锅中煮开水，下姜片和猪心和猪骨焯一下，然后洗净；将猪心切片后备用。
猪心和其它食材一起放入锅中，一次性添足清水，大火烧开后小火炖1个半小时。
最后汤好再放入盐调味。