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窍门配方

巧克力小刺猬馒头
准备巧克力两块
加少许热水化开,兑上凉白开,倒适酵母和白糖搅拌均匀
准备200克面粉,加入化开的巧克力酵母糖水揉成光滑的面团
放一旁发酵至蜂窝状,看好多蜂窝呢
取出面团排气揉匀,揪成大小相等的块
取一块揉成椭圆形,捏出尖嘴来
用剪刀剪出一排排的小刺,用枣皮贴两只眼睛,一个小刺猬就做好了
排排站了,一二三四五,醒发十分钟
锅中烧开水,放入小刺猬开锅蒸十五分钟,在焖三分钟
萌萌的巧克力小刺猬出锅了,成品图