玉米肉末

8.0分
112人已做过
一般 酸甜、咸香 儿童、儿童

配方

8种材料
红辣椒 1个、精瘦肉 1块、黄玉米 1个、盐 少许、白糖 少许、味精 少许、花生油 适量、苹果醋 少量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好一块优质的猪瘦肉，这个是里脊
步骤2.
然后切成玉米粒大小的肉末。
步骤3.
准备好一个煮好的熟玉米。
步骤4.
将玉米粒子嗑下，放盘中。
步骤5.
锅中油烧热。
步骤6.
放入切好的肉末翻炒至变色
步骤7.
然后放入切好的红辣椒末，炒一分钟
步骤8.
再放入剥好的玉米粒进行翻炒。
步骤9.
稍微炒一两分钟，再出锅前放入盐和味精，撒上一点点白糖，淋上一小勺苹果醋即可！
步骤10.
炒熟关火装盘，特别精致的一道菜。儿童最喜欢了。酸酸甜甜咸香的。

窍门

玉米粒一定要用煮熟的新鲜玉米。因为这道菜是酸甜口的，所以不用放葱姜。红辣椒只是为了配色，其实它并不辣。也可以不放。没有苹果醋的，可以用柠檬汁代替或者放米醋也可以。

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儿童 玉米 红辣椒 苹果醋 盐和 白糖 肉末

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玉米肉末
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玉米肉末
准备好一块优质的猪瘦肉，这个是里脊
然后切成玉米粒大小的肉末。
准备好一个煮好的熟玉米。
将玉米粒子嗑下，放盘中。
锅中油烧热。
放入切好的肉末翻炒至变色
然后放入切好的红辣椒末，炒一分钟
再放入剥好的玉米粒进行翻炒。
稍微炒一两分钟，再出锅前放入盐和味精，撒上一点点白糖，淋上一小勺苹果醋即可！
炒熟关火装盘，特别精致的一道菜。儿童最喜欢了。酸酸甜甜咸香的。