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窍门配方

红烧海鲳鱼
鲳鱼去除内脏器官洗净用盐腌制一小时,姜切条,葱切葱花
平底锅倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
放入鲳鱼小火煎至金黄色
翻另一面小火煎至金黄色
倒入适量的清水小火炖煮10-15分钟
加入适量的生抽、盐和鸡精调味
最后撒上葱花即可关火
成品图